餐厅类型、菜单内容、供应量、厨房设备水平、是否使用方便食品或半成品等，都是制约厨房面积大小的因素。_餐饮管理_远程教育查题网

当前学科：餐饮管理

题目：餐厅类型、菜单内容、供应量、厨房设备水平、是否使用方便食品或半成品等，都是制约厨房面积大小的因素。
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